Bolinho de Nozes com Chocolate da Mara Manuela

Separamos uma receitinha muito fácil e leve pra você que não dispensa sabor e saúde.

 

Ingredientes
3 colheres (sopa) de farinha de nozes
1 colher (sobremesa) de psyllium
1 ovo
1 colher (café) de fermento químico
1 colher (café) de vinagre de maçã
1 colher (sobremesa) de cacau em pó
2 gotas de extrato de baunilha
1 colher (sopa) de xylitol
Cobertura:
1 colher de gotas de chocolate belga 70,5 % cacau
Preparo
Misture tudo numa tigela. Pincele uma frigideira pequena de cerâmica com óleo de coco e despeje a massa, tampe e deixe cozinhar em fogo bem baixo. Vire e doure o outro lado.
Cobertura: derreta o chocolate em banho maria e despeje ainda quente no bolinho pronto.

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